Mijn moestuinavontuur #3

Mijn moestuinavontuur #3

Wat groeit alles ineens hard. De vensterbanken staan vol met plantjes in allerlei fases van het groeiproces. Van nog diep ondergedoken in het zand, de eerste sprietjes tot al flinke planten. Op dit moment heb ik een variatie aan tomatenplanten, aubergine, rode peper, paprika, komkommer, afrikaantjes, watermeloen, snijbonen, sperziebonen in kweekbakjes en potjes zitten. Halverwege mei mogen ze naar buiten. […]

1:52:10 een nieuw PR!

1:52:10 een nieuw PR!

Het is gelukt, ik ben gefinisht onder de 2.00 uur op de halve marathon. Toch mooi als je jezelf een doel stelt, dat het ook nog lukt. Jezelf blijven uitdagen op zijn tijd is niet verkeerd. En ook fijn om te weten dat er nog verbetering in zit. En toch…weet ik niet of ik het daardoor ook leuker vond. Het […]

Voorproefje kookboek Simpel

Afgelopen weken kookte ik allerlei recepten uit het kookboek ‘Simpel’ van Ottolenghi. Dit boek mocht ik namens mijn ouders uitzoeken als prijs in de postcodeloterij. Bedankt pap en mam. Ik heb nog drie andere kookboeken van deze schrijver en daar ben ik heel enthousiast over. Dit keer geen boek met alleen vegetarische recepten of gebaksrecepten maar een compleet kookboek met […]

Buitenleven

Buitenleven

Afgelopen week had ik een paar dagen vrij. Eindelijk na een drukke periode op het werk. Ken je dat gevoel dat je dan van alles voorneemt om te gaan doen, maar dat je na een week moet bekennen dat er bijna niets van terecht is gekomen. De eerste dag weet je gewoon niet wat te gaan doen en pak je […]

Op weg naar NY

Op weg naar NY

Volgende week is de marathon van Enschede, dus dat betekent even iets rustiger aan doen. Deze week heb ik ‘maar’ twee keer gelopen. Afgelopen vrijdag met mijn oud buurvrouw een ruime twaalf kilometer in de miezer en vandaag met Joep 10 kilometer in de lentezon. Vrijdag ging het moeizaam en was het hard werken. Ik was gewoon heel erg moe […]